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Thés verts

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Le thé vert est un thé peu oxydé lors de sa fabrication, conservant ainsi intactes ses propriétés. Ce type de thé est très populaire en Chine et au Japon, où il est réputé avoir les propriétés thérapeutiques les plus efficaces. Il se répand de plus en plus en Occident et est aussi l'ingrédient de base du thé à la menthe.

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Voici quelques-uns des thés verts de la marque COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ que vous pouvez acheter dans notre établissement :

Mélanges à base de thé vert :

Depuis le XIXème siècle, de nombreuses recettes ont vu le jour suite à l’ajout de morceaux de fruits, de pétales de fleurs ou encore d’épices, aux feuilles de thé. Ces tasses exaltantes et délicieuses, toutes plus gourmandes les unes que les autres, ne cesseront de vous faire voyager…

  • Connivence : ce Sencha parsemé de groseilles entières, exhale le parfum des fruits rouges auréolé d’une pointe de vanille. Ensemble, ils forment un puissant mélange de nutriments et d’antioxydants. Un thé au goût délicieusement fruité et naturellement sucré.
  • Gingembre Citron bio : thé vert BIO parfumé au gingembre et au citron. Ce thé est une excellente source d’antioxydants et de vitamine C.
  • Japan Lime : thé vert fruité aux notes de citron et de citron vert, écorces de citron et pétales de souci. Aussi bon chaud que glacé.
  • Thé au Jasmin avec Fleurs : thé vert de Chine parfumé au jasmin. A boire nature. Il a un parfum enivrant, une saveur équilibrée et délicate. Ce thé romantique peut être apprécié à tout moment de la journée, mais est particulièrement agréable dans la soirée.
  • Thé des Oasis : mélange de thé vert Gunpowder et de menthe marocaine "Nanah".
  • Thé à la Menthe bio : toute la fraîcheur et la magie du thé vert BIO à la menthe. Il vous apportera les bienfaits du thé vert mais également de la menthe infusée. Cette boisson traditionnelle est célèbre pour ses propriétés digestives.
  • Noël en Vert : un Sencha de Noël sur fond d’épices, parsemé d’étoiles scintillantes.

Thés verts natures :

  • Thé Vert de Corée : cette petite exploitation familiale produit un thé vert dont les feuilles délicatement roulées offrent une tasse lumineuse et vive, sans astringence ni acidité, aux notes végétales douces, voire légèrement crémeuses. Idéal pour l’initiation au thé vert.
  • Gunpowder Bio : thé vert de Chine. C’est grâce aux pays du Maghreb que le Gunpowder est devenu le plus célèbre des thés verts natures. Il est surnommé "poudre à canon" à cause de sa feuille entièrement roulée à la main. Consommé seul, il dégage un arôme intense.
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Voici quelques-uns des thés verts de la marque MARIAGE FRÈRES que vous pouvez acheter dans notre établissement :

Thés verts aux baies de goji :

  • Thé des Signes Dragon : un cadeau original pour les natifs du signe du Dragon et tous les autres comme porte bonheur pour le nouvel an. Dans une boîte d’un beau rouge festif dont la forme évoque le temple du ciel, MARIAGE FRÈRES a logé une composition de thé vert fruité aux baies de goji du Tibet, ce superfruit de l’Himalaya riche en antioxydants, vitamines, oligoéléments et acides aminés, à qui la quête d'immortalité taoïste accorde depuis toujours des vertus médicinales exceptionnelles et la qualité d’un puissant élixir de jeunesse. La tasse gourmande est fraîche et délicatement acidulée, sa texture soyeuse, avec un final fruité enveloppant pour entrer avec le sourire dans l’année du Dragon. Boîte laquée et sérigraphiée contenant 100 g de thé vert parfumé.
  • Thé des Signes Mouton : dans une boîte d’un beau vert jade dont la forme évoque le temple du ciel, MARIAGE FRÈRES a logé une composition exclusive de thé vert soyeux enrichi des notes aériennes et miellées de melon blanc d’hiver aux notes gourmandes et fruitées. Parsemé de tendres fleurs de jasmin et de baies de goji, ce thé offre un élixir savoureux, d’une fraîcheur vivifiante, joyeux et ensoleillé. Une jolie façon de commencer comme au Japon, la douce année du Mouton! Boîte laquée et sérigraphiée contenant 100 g de thé vert parfumé.
  • Thé des Signes Serpent : dans une boîte au ton ultraviolet dont la forme évoque le temple du ciel, MARIAGE FRÈRES a logé une composition originale au parfum subtil et ensorcelant de thé vert, menthe douce, réglisse et pétales de rose agrémentée de bienfaisantes baies de goji de l’Himalaya – superfruit antioxydant. La tasse est joyeuse, gourmande, fraîche et suave, sa liqueur est veloutée, pour succomber avec délices aux charmes de l’année du Serpent. Sur la boîte figure une liste des années du serpent qui ont veillé sur nos parents ou berceront nos petits-enfants (de 1905 à 2037!), histoire de changer d’ère avec bonheur. Boîte laquée et sérigraphiée contenant 100 g de thé vert parfumé.

Thé vert parfumé :

  • Jasmin mandarin : thé vert de Chine en feuilles aux fleurs de jasmin.

 Mélanges parfumés :

  • Bouddha Bleu : au Pays des hommes libres, les bouddhistes ont, depuis des siècles, perpétué la coutume de réserver aux dons faits aux moines fleurs, fruits et thé. De ce thé vert agrémenté de pétales de bleuets s’exhalent des fragrances mêlées qui rappellent les fruits mûrs des plateaux d’offrande. Un thé baigné de spiritualité.
  • Thé sur le Nil : parfum d’aventure. Ce mélange transporte au bout du monde où voguent les pensées du voyageur envoûté. Les agrumes de contrées oubliées et les épices raffinées parfument merveilleusement de fins thés verts. Une évasion de l’esprit… Thé hors du temps. Thé vert fruité et citronné.
  • Thé à l'Opéra : éloge de la sensualité. Du breuvage spirituel à l’élixir lyrique, le raffinement du thé rejoint la mélodieuse beauté de l’opéra. Le distingué thé vert vanillé est mis en valeur par les subtils parfums des fruits rouges et des épices précieuses. Thé sensuel.
  • Pharaon : somptueux mariage de thé vert de Chine parfumé aux fruits du delta du Nil. Thé civilisé !
  • Sweet Shanghai : pour célébrer Shanghai la porte de l'Empire, MARIAGE FRÈRES a associé un thé vert, symbole de la Chine de toujours, trait d'union entre les princes et les hommes, à des fruits exotiques. La tasse à la fois tonique et douce, généreusement sucrée, se pare de notes aromatiques et rafraîchissantes très agréablement parfumées de litchi, de rose, de fruits exotiques confits et de mauve.
  • Vert Provence : ce grand thé vert au parfum fleuri, légèrement végétal, est marié à des fruits de Provence, à dominante de petits fruits rouges, noirs, mûrs, agrémenté de lavande sauvage à l'arôme chaud et camphré et de pétales de rose.

Thé vert en poudre (Japon) :

  • Matcha : mot à mot, poudre de thé. Thé vert en poudre pour célébrer la cérémonie du thé cha no yu. Donne une boisson verte puissante et concentrée.
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Les thés Comptoir Français du Thé

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Laissez votre gourmandise partir en voyage ! Penser chaque tasse de thé comme un voyage gustatif, c’est la philosophie qui anime Comptoir Français du Thé depuis plus de 30 ans et qui infuse dans toutes ses références une vision gourmande, sensorielle et créative.

Ceylan, Inde, Chine, Japon… Poussés par la passion du Thé, ses sourceurs sont allés sélectionner aux quatre coins du monde les essences de grande origine servant de base à ses créations. Thés noirs, verts, blancs, mixtes, rooibos… c’est ainsi que naissent, entre les mains expertes de ses maîtres assembleurs, mille et un mariages harmonieux du thé et des arômes, de fleurs, de fruits ou d’épices. Ouvrez, sentez, infusez, goûtez. Les thés Comptoir Français du Thé ont mille parfums, presqu’autant de couleurs et avant tout, un goût d’ailleurs.

Prêts pour une savoureuse aventure ?

Les thés Mariage Frères

Spécialisés dans le commerce au loin, les membres de la famille Mariage appartiennent, au XVIIe siècle, aux prestigieux Six Corps marchands, distingués par ordonnance royale aux côtés notamment des orfèvres et des drapiers. Ce sont à ce titre des "honorables hommes", expression longtemps consacrée pour désigner les citoyens privilégiés. Un siècle plus tard, Jean-François Mariage, né en 1766, entretient toujours négoce de thés, épices et denrées coloniales à Lille et forme ses quatre fils, Louis, Aimé, Charles et Auguste, à cette même activité. Vers 1820, nous apprend une chronique familiale tenue avec soin, les trois premiers s'associent au sein d'une société Auguste Mariage et Cie, avant qu’Édouard et Henri ne fondent le 1er juin 1854 à Paris la maison qui porte leur nom et rappelle leurs liens.

De manière constante, la lignée est au cœur du commerce de thé depuis son introduction en France. Elle en est à ce titre le témoin privilégié. Un témoin agissant qui, riche d'un savoir-faire ancestral, projette, propose, conçoit, et révèle ce faisant un appétit d'invention tout à fait exceptionnel.